Druehagen Gård skal være en gård i takt med naturen: regenerativt og økologisk!
Vi ønsker oss en gård full av liv, med mennesker, dyr, druer, epler og bær, der vi kan være med og skape en positiv endring i samfunnet. Vi lager frukt og grønnsaker, og videreforedler også til vin, eplecider og eplemost, og alt skal være økologisk og regenerativt. Druehagen Gård - Kos deg mens du kan!
historien om å følge drømmen
Eva og Andreas og deres to barn fulgte drømmen, solgte huset i Oslo og kjøpte gården i Brunlanes i 2022.
Vi har bakgrunn som sivilingeniør og økonom, og jobbet til vanlig med prosjektledelse. I tillegg så driver og deleiere vi et vinimportselskap og vinbaren [VIN] Bjørvika i Oslo. Steget til vingård var derfor ikke SÅ langt som man skulle tro.
Vi har kjent på et brennende ønske om å delta positivt i samfunnet samtidig som vi går og kjenner på en nagende utrygghet i forhold til stadig økende klimaendringer og det galopperende forbrukersamfunnet vi lever i, og derfor føltes det å flytte på en gård som det riktige valget.
Alt på gården gjøres i takt med naturen, og så mye på naturens premisser som vi klarer. Det er regenerativt og økologisk! Bærekraften og livssyklus er i sentrum, og vi har mange initiativer for å få Druehagen gård til å være en positiv bidragsyter i samfunnet, slik som installasjon av over 80 solcellepaneler, «re-wilding» initiativer, utfasing av monokulturer og arbeidsutplassering og -integrering.
Vi bor i en verden som har klimaendringer som blant annet gjør at vi kan dyrke vindruer i Norge, samfunnsstrukturer som prioriterer profitt over bærekraft og menneskeverd, en økologisk katastrofe som har gjort 30% av alle dyr i verden utrydningstruet og en matproduksjon som gir oss mat med lite næring men full av kunstige tilsetningsstoffer. Vi prøver å være og leve den positive endringen vi ønsker å se i samfunnet, samtidig som vi har fokus på vår egen velferd og lykke, og vi håper det kan være til inspirasjon og motivasjon for andre. Alt dette gjør at mottoet vårt er "Druehagen Gård – Kos deg mens du kan".
Her er en noen artikkler Østlandsposten har skrevet om oss: Pionerarbeid på Aske i Brunlanes og Verdens beste vinbar
Her er en noen artikkler Østlandsposten har skrevet om oss: Pionerarbeid på Aske i Brunlanes og Verdens beste vinbar
Bærekraft
Ingen pløying
Ingen sprøytemidler
fokus på jordhelse, mycorrhiza og bakterier
ingen monokulturer
sirkulært, både biologisk og økonomisk
Vi på Druehagen Gård har som mål å jobbe på lag med naturen.
Vi har lagt rammer for hvordan vi skal jobbe, og så lar vi gården utvikle seg slik som er naturlig, og slik som vi ser fungerer.
Vi har tro på at hardt manuelt arbeid er godt for kropp og hode, så vi har ikke traktor, og vi vil prøve å sysselsette så mange vi kan!
Vingård
Det er planlagt 7,5 dekar med druer, hvorav 3 dekar plantes i 2023, både røde og hvite druer til bruk i vinmaking. Det skal produseres både rødviner, roseviner, hvitvin og musserende vin. Et stort produksjonslokale skal anlegges, med tilstøtende vinkjeller. Første årgang av vin vil være klar i 2025.
Rødvin
Les mer
Rosévin
Les mer
Hvitvin
Les mer
Musserende
Les mer
Sideri
Det er planlagt 9 dekar med epler, hvorav 3 dekar plantes våren 2023. De økologiske eplene skal prosesseres i vårt nye sideri, som bygges i 2023. Det skal produseres både eplesider med og uten alkohol, og første årgang av eplesider vil være klar i 2024. Vi skal også plante mye solbær og rips, slik at vi kan lage tradisjonell håndtverkssider med smak av rips og solbær.
Eplesider
Les mer
Eplemost
Les mer
Sinnamost
Les mer