Sideri

Det er totalt 14 dekar med epler, hvorav 2 dekar ble plantet i 2023,  6 dekar i 2024 og 6 dekar i 2025. Det er totalt 2700 epletrær, og de økologiske eplene er sortene Aroma, Discovery, Bramley's Seedling og Rubinstep. Disse presses i vårt nye sideri og lagres i vinkjelleren!  Vi har også 800 solbærbusker og 100 ripsbusker, slik at vi kan lage tradisjonell håndtverkssider med smak av rips og solbær.

Ved full produksjon lager vi omlag 30 000 flasker eplesider, fordelt på klassisk eplesider, håndtverkssider, håndtverkssider med solbær og
håndtverkssider med rips